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1.海蛎子洗净 , 鸡蛋2个磕入碗中 , 放入盐1勺打散 。葱切葱花 。
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2.沸水放入海蛎子焯水2分钟 , 捞出沥干 , 放入蛋液中混合 , 加入葱花拌匀 。
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3.锅中放入适量油 , 油温烧至7成热 , 倒入海蛎子鸡蛋液煎至凝固 , 翻面煎另一面 。待其熟后即可盛出 。
【海蛎子煎蛋的做法 海蛎煎蛋的做法大全】
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