【鸡蛋保质期】1、鸡蛋一般在常温条件下保质期为15天 。
2、但鸡蛋的保质期也受气温的影响 ， 例如温度在2-5℃时 ， 鸡蛋的保质期为40-60天；温度在15℃以下时 ， 鸡蛋保质期为30天左右；当夏季温度高于25℃时 ， 鸡蛋保质期则为7-10天 。
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