1、主料：年糕210克 。
【教你怎么做麻辣糕】2、辅料：干辣椒适量、花椒适量、葱段适量、油3汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺 。
3、将年糕放在案板上切开 。
4、随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出 。
5、在锅中加入3汤勺油烧热，下入花椒和已剪开干辣椒炝锅 。
6、接着，下入焯好的年糕翻炒翻炒 。
7、然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐 。
8、加0.5勺味精，调味炒匀 。
9、最后，搁入葱段，即成 。
1、主料：年糕210克 。
【教你怎么做麻辣糕】2、辅料：干辣椒适量、花椒适量、葱段适量、油3汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺 。
3、将年糕放在案板上切开 。
4、随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出 。
5、在锅中加入3汤勺油烧热，下入花椒和已剪开干辣椒炝锅 。
6、接着，下入焯好的年糕翻炒翻炒 。
7、然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐 。
8、加0.5勺味精，调味炒匀 。
9、最后，搁入葱段，即成 。