山竹核为什么不能吃

有些人消化道比较狭小,如果山竹核较大,吃下去可能会引起消化道异物,使人感觉噎得慌、窒息,山竹核中含有大量膳食纤维 , 而膳食纤维不能被胃肠消化吸收,对于消化不良的人来说 , 食用后可能会导致便秘 。
【山竹核为什么不能吃】怎样挑选核少的山竹:看萼片数量,山竹果肉瓣数和底端萼片数量一样,山竹果肉个头越大,其果核也就越大 , 一般来说,挑选大小相同的山竹,应该选择重量更重的,这种汁水更丰富,另外,山竹果壳较软且富有弹性、果蒂鲜绿则更加新鲜 。