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1.菊花酒-由菊花、糯米和酒曲制成 。古代称之为“长寿酒” 。其味凉而甘,有养肝明目、健脑延缓衰老的功效 。
2.菊花汤——用银耳或莲子将菊花煮成汤,加适量冰糖,可清热利五脏,治头晕 。曹雪芹在《红楼梦》中写到“菊花鲜栗汤” 。
3、菊花粥——用菊花和糯米煮粥,可以清心除烦,明目干 。
4.菊花糕——将菊花切碎,拌以米浆蒸熟,或用绿豆粉做成饼,清香可口,有清心去火的食疗作用 。
5、5菊花火锅——最好是肉火锅,可以放入姜菊花的全花或碎花瓣,香味宜人 , 齿颊留香 。
6、菊花炒腐竹:原料:菊花6朵,腐竹150克,植物油和味精少许 。制作:菊花用明矾水浸泡15分钟,清水洗净,腐竹切段 。炒锅用油烧七成热 。先放入腐竹翻炒,再放入菊花,加盐翻炒,撒上味精,快速翻面,装盘 。
【波斯菊怎么吃】以上解释了波斯菊的吃法 。这篇文章分享到这里,希望对大家有所帮助 。
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