拌黄瓜怎么做简单又好吃 _知识经验

【拌黄瓜怎么做简单又好吃】

文章插图
大家好，下面小编给大家分享一下。什锦黄瓜怎么做简单又好吃。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.不要直接用刀砍第一招。既然叫拍黄瓜，大家就要注意了。不能直接用刀切黄瓜，也没有办法让凉拌黄瓜变得好吃。正确的做法是先用刀拍黄瓜。可以先把黄瓜洗干净，黄瓜皮不用去。很多人直接把黄瓜皮去掉，留下黄瓜皮可以让黄瓜吃起来更脆。如果觉得黄瓜皮上可能有一些农药残留，会比较脏，也可以把黄瓜放在盐水里浸泡15分钟或者半个小时，就可以把脏东西去掉了。去掉黄瓜的头尾后，用刀拍黄瓜，注意是整个黄瓜，然后把黄瓜切成小块。
2、第二招酸黄瓜。黄瓜不能直接凉拌，但是也要注意腌制黄瓜这一步，可以说是相当关键的。只有做到这一步，黄瓜才能特别脆嫩。切完黄瓜后，你会发现黄瓜水分很多，肯定无法保持脆嫩的口感。黄瓜切好后放入碗中，加入一些食用盐和少许白醋，腌制十分钟左右。它应该可以帮助腌制黄瓜中的一些水分。可以把腌好的水倒掉。腌黄瓜不仅水分少，而且吃起来更脆更嫩。
3.第三招，放冰箱里。在做凉拌黄瓜菜的时候，大家也要注意把黄瓜放在冰箱里。将黄瓜放入冰箱也是关键的一步。只有把黄瓜放在冰箱里，黄瓜才会特别好吃。当然，在把黄瓜放进冰箱之前，要用保鲜膜盖住。享受美味的黄瓜大约需要半个小时。
以上讲解了如何简单美味的做什锦黄瓜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。