鱼籽的做法鱼籽的做法简单又好吃

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鱼籽的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、青椒鱼子。
2、材料：
3、胡姬花古花生油20克，鱼子500克，葱5克，姜5克，蒜3瓣，青椒2个，花椒6个，八角1个，花椒6个，料酒适量，盐适量，葱半根，香叶1片。
4、练习：
5、(1)先将鲜鱼籽煮至熟透，控制含水量备用。
6、(2)准备好葱姜蒜末，青椒丁，葱段备用。
7、(3)热锅放油冷却，放入花椒、八角、香脂叶、花椒、葱、姜、蒜爆香，放入鱼子，不断翻炒，中间加少许料酒去腥，最好用不粘锅炒鱼子，也就是说鱼子炒到高温。
8、(4)加入葱末、青椒丁、适量盐略炒。
9、鱼籽炒鸡蛋。
10、材料：
11、鱼籽适量，鸡蛋三个，香菜少量，盐适量。料酒。十三香。鸡精。适量的油，黑芝麻和油。
12、练习：
13、(1)将鸡蛋、黑芝麻、盐、鸡精、十三香放入鱼籽中搅拌均匀。
14、(2)将鱼子大火煎一会儿。待鱼子爆黄后，加入香菜味精，出锅。
15、红烧鱼籽。
16、材料：
17、鱼籽500克，葱1根，姜片适量，蒜1个，蒜苗4个，花椒适量，八角2个。
18、练习：
19、(1)准备主料：大鱼籽两个，鱼泡两个。
20、(2)准备食材：葱、姜、蒜、蒜苗、八角、花椒、鸡蛋。
21、(3)葱、蒜苗切段，姜切片，蒜切半备用。
22、(4)将鱼子冲洗干净，去掉包裹在鱼子周围的一层薄膜，打入一个鸡蛋，加入少许盐。
23、(5)用筷子搅拌鱼籽，与鸡蛋充分混合。
24、(6)热锅倒油。油热后，将鱼子倒入锅中，用中火煎。
25、(7)鱼子凝固，一边变黄，另一边继续煎。
26、(8)煎至鱼子两面变黄，用锅铲将鱼子分成小块，盛出备用。
27、(9)锅中倒入油。油热后，将花椒放入漏勺中，放入油中。它又小又热。
28、(10)花椒爆香变黑。拿出来扔掉。
29、(11)倒入葱、姜、蒜、花椒、八角，翻炒出香味。
30、(12)倒入料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，加水烧开。
31、(13)水烧开后，将煎好的鱼子放入鱼泡中。
32、(14)小火煮片刻，放入蒜苗，大火收汁。
【鱼籽的做法鱼籽的做法简单又好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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