学生营养餐食谱大全及做法

1、清淡爽口调芹菜
(1)芹菜、胡萝卜切成丁 , 然后分别过水 , 烫一下 , 然后控干水分 。
(2)用适量的盐、香油 , 充分得搅拌 , 就这样放个半个小时左右 , 就可以吃了 。吃的时候可以再放些香菜或者香葱 。
2、芹菜木耳培根炒面
(1)伊面用水煮至8成熟 , 过冷河沥干待用 。于此同时西芹切小段 , 木耳洗净去蒂 。
(2)热锅倒入一点点油 , 放入培根丁炒熟 , 然后依次放入芹菜和木耳翻炒 。放生抽 , 糖 , 蚝油 。
(3)炒得9成熟的样子放入伊面 , 用筷子帮助锅铲搅开伊面和西芹他们融合 , 然后再倒点蚝油 , 生抽 , 糖 , 盐 , 胡椒粉 , 辣椒粉 , 翻一翻 , 搅拌搅拌~出
3、卤鸡米线
【学生营养餐食谱大全及做法】(1)准备好要制作的食材:卤鸡300克、米线200克、油、辣椒油、细香葱、鸡精、芝麻油、海菜适量 。
(2)将米线提前用温水泡软 , 海菜洗净泡发 , 香葱洗净切碎备用 , 卤鸡切大块备用 。
(3)将泡软的米线 , 放入开水锅里 , 煮熟 。取大碗 , 放入海菜、香葱和辣椒油 , 不喜欢的可以不放辣油 。
(4)加入适量卤鸡汤、鸡精和芝麻油调味 。
(5)再加入适量高汤或者开水调匀米线底料 。
(6)将煮好的米线捞入碗中 , 撒上少许香葱点缀 , 放入卤鸡块 , 即可享用 。
建议搭配:鸡汤一碗+黑米馒头 。