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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于菜心怎么炒这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【菜心怎么炒 菜心怎么炒最好吃家常做法】1、第一步：将白菜洗净，放入清水中，用少许盐浸泡半小时，然后捞出沥干 。先用刀拍蒜，再切成蒜泥 ， 然后直接把姜切片备用 。
2、第二步：锅热后，倒入适量的油，然后放入姜片和大蒜炒香 。香味出来后 ， 放入白菜翻炒 。
3、第三步：如果白菜翻炒1-2分钟 ， 加入少量水，盖上锅盖闷1-2分钟 。这样不容易变色，受热更均匀，煮的也快 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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