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1.花菜洗好后，用手切或撕成碎片，然后用清水浸泡2、3分钟 ， 加入少量的盐和小苏打去除农药，然后把水烧开，把泡好的花菜扔进去，水再开的时候拿出来，这样花菜就不会苦了 。
2.菜花的苦是它自己的苦 。菜花是十字花科蔬菜，其中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的特殊物质，可以降低患癌风险 。因为这些抗病化合物都含有硫化合物，十字花科蔬菜有一种辛辣的味道，有些人可能会认为有一种奇怪的苦味 。
【怎么让菜花不苦味】以上解释了如何让菜花不苦 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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