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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于排骨酱这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、排骨酱排骨制作方法：小排骨：2个，排骨酱： 1瓶，葱：250g，姜：250g，蒜：250g，糖：100g ， 酱油：适量，红曲酒：适量，八角：适量，桂皮：
2、将排骨放入盛有水的锅中，水开后捞出浮沫 。
3、将排骨捞出 ， 洗净 ， 沥干水分备用 。
4、锅中倒入适量油，加热至七成热 。
5、锅里放入葱和姜，翻炒至香 。
6、加入八角炒香 。
7、加入排骨翻炒 。
8、添加排骨酱翻炒均匀 。
9、加入红曲酒翻炒入味 。
10、加清水，放点酱油，上色 。
11、1加入糖调味，水开后小火炖35分钟 。中间翻炒几次 ， 避免粘锅 。煮熟后，装盘食用 。
【排骨酱 排骨酱用途】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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