米酒圆子怎么做晶莹剔透

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1、米酒汤圆的做法。将100g糯米放入大碗中，分几次倒入温水，边倒边搅拌，每次水完全吸收后加水，直至糯米粉呈雪花状，碗中无干粉。粉末和水的比例是1:1 。此外，50克糯米粉加入5克南瓜粉，50克糯米粉加入5克紫薯粉，50克糯米粉加入5克草莓粉，50克糯米粉加入5克抹茶粉，还加入温水混合成雪花片。把所有混合的面粉揉成光滑的面团。如果太粘，就加点糯米粉。一边做面团一边吃。不用时，用保鲜膜或湿毛巾将面团包好，避免水分流失。在面团上撒些糯米粉以免相互接触，锅里加水，加入一撮盐，水开时加入适量面团，将面团浮到表面，加入一小碗凉水，再次将水烧开，加入甜酒搅拌一下，加入适量冰糖，等到酒的香气飘出来，然后用漏勺将打碎的蛋液均匀倒入其中，呈现出漂亮的蛋花形状，提前用温水浸泡葛根。
2.黄酒饺子的营养价值。补肾散寒，汤圆因为馅料不同，营养成分也不一样，但大多是糯米粉做的，不适合消化，多吃。
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