主料：鸡半只 。
辅料：香油 ， 生抽 ， 盐焗鸡粉 ， 
1、将半只鸡洗净后放入盘内备用；
2、鸡身上抹一层盐焗鸡粉；
3、把剩下的盐焗鸡粉加入香油 ， 加点花生油 ， 加点生抽 ， 搅拌成糊状 ， 在鸡的身上均匀的摸一层；
【如何用炒盐焗鸡请大家指教】4、抹好的鸡放入蒸锅内蒸十二分钟左右；
5、将之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油 ， 倒在出锅后斩好的鸡肉上即可 。

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