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廊坊十大必吃美食有哪些?廊坊十大必吃美食有:永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、文安熬鱼、肉沫烧饼、三河小熏鸡、京东肉饼、大城驴肉、西域斋糕点、三河豆腐丝 。
推荐永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐 。
1、永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散 。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号 。
2、薛家窝头
薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦 。
3、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐 。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰 。
廊坊有什么特产?1、后奕宁记香肠
后奕宁记香肠是廊坊永清县后奕镇的传统美食,它的美名已经传播了上百年,在当地极为有名 。这种香肠比一般灌制的腊肠口感要绵软得多,而且风味也十分的独特,是一款老少皆宜的佳品 。
2、大城驴肉
大城驴肉是廊坊的汉族传统名吃,它起源于明代,它的配料讲究、手法传统,闻起来清香怡人,吃起来口感爽滑,风味十分的独特 。
3、小磨香油
廊坊的小磨香油有着十分悠久的历史,它选用的原料十分的精细,工艺也相当的考究 。制好的小磨香油色泽澄亮,十分飘香,既是烹饪的好帮手,也是馈赠亲友的佳品 。
4、迎春酒
廊坊的迎春酒素来就有“北方小茅台”的美誉,它有着近百年的酿酒历史,酿好的迎春酒口感清冽、酒味醇香,畅饮十分痛快 。
5、燕潮酩
燕潮酩是廊坊的陈酿之一,距今已发展了一百多年的历史,它是用老窖陈酿冷气蒸烧制成,做好的成品具有绵甜净爽香几大特点 。
6、燕南春
燕南春是廊坊甚至是河北的一等酒酿,燕南春酒窖香浓郁、入口绵长,畅饮过后回味悠长,而且还不易上头,不愧被很多人称赞为好酒!
7、薛家窝头
薛家窝头距今已有近两百年的历史了,在清朝是被作为宫廷贡品的,它的制作工艺十分的独特,并且口感香甜,营养丰富,传至民间以后受到了很多人的喜爱 。
8、胡记烧鸡
胡记烧鸡始于清末年年间,距今已有上百年的历史,现如今已传至第四代 。胡记烧鸡秉承的是独家中草药秘方熏煮而成,煮到骨肉分离但外形不变的时候就大功告成了,它吃起来松软细腻,鲜香油润,十分的美味 。
9、三河小熏鸡
三河小熏鸡是廊坊一带的传统名产,距今已有上百年的发展历史 。其肉质鲜美、清香爽口,最独特的地方就在于“熏”制的原料十分的独特,是用的糖 。此外,糖的种类也不是一成不变的,而是根据季节的变化去选择不同的糖,比如白糖、红糖、冰糖等等 。
10、王麻子烧鸡
王麻子烧鸡是廊坊的特色传统美食,他的创始人名叫王树林,外号王麻子,十分擅长做烧鸡,于是这款有名的王麻子烧鸡就诞生了 。据说,王麻子烧鸡就连吃过天下珍品的慈禧太后都亲自认证过了的 。
廊坊市以及县城里都有哪些特色小吃?有推荐的吗?廊坊市以及县城里其实有着很多很有风味的特色小吃,比如说有榆树皮面饸饹条、香河肉饼、三河豆片、金丝小枣、薛家宫廷窝窝头等 。我个人很推荐榆树皮面饸饹条、香河肉饼、三河豆片等特色小吃,这些特色小吃都是在廊坊市当地非常出名的,味道也是无可挑剔 。以下是关于这些美食的介绍:
榆树皮面饸饹条
榆树皮面饸饹条是一种粗粮面食,这种面条吃起来不仅爽滑弹牙,还有一种很浓郁的荞麦面味道,榆树皮面饸饹的面条又滑又爽,再搭配上各种打卤,是当地人们很喜欢的特色小吃,如果想要试一下当地的美食的话,这绝对是不会让你失望的特色小吃 。榆树皮面饸饹条主要是用榆皮磨成面粉状,加上荞面或白面混合制成的,这种食物很容易消化,也很适合怕胖的女生们食用 。
香河肉饼
香河肉饼是河北省廊坊市香河县特产,这种肉饼如今已经火遍了全国各地 。这种肉饼有着皮薄、肉厚、油香的特点,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,而且会有非常浓郁的汤汁,这种浓香四溢的香河肉饼很符合北方人的吃喝习惯,而这种美食已经有两百多年的历史了 。这种美食也是廊坊市特有的风味小吃,如果要想尝试廊坊特色小吃的话,这种美食也是首选 。
三河豆片
说到三河豆片,这也是廊坊市的特色小吃,这种小吃距今已经有五百年的历史了,"三河豆片儿"始创于宋,盛名于清,在康熙年间非常受廉吏彭鹏的喜爱,之后这道小吃也随着廉吏彭鹏的名声的传播开来了 。三河豆片吃起来有着浓郁的豆香,但是并没有豆腥的味道,而入味的香料味道也很让人着迷,是一种很不错的特色小吃 。
廊坊都有哪些特色小吃廊坊市,河北省省辖市,河北省中部偏东,北临首都北京,东与天津交界,南接沧州,西连保定,地处京津两大城市之间,环渤海腹地,享有“京津走廊明珠”和“连京津之廊、环渤海之坊”等美誉 。
1、廊坊小吃小熏鸡
小熏鸡,是三河一道传统美食,选用一斤左右的小鸡,老汤加糖熏制而成 。既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用 。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口 。
2、廊坊小吃香河肉饼
香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年了 。香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅 。正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长 。
【南昌市区旅游景点地图 南昌旅游地图全图】3、廊坊小吃三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱 。
4、廊坊小吃驴肉火烧
说到驴肉火烧肯定是河北的最出名,其实除了保定和河间之外,廊坊大城的驴肉也是很出名的 。相比较前两者的复杂工艺,大城的驴肉火烧有着一种原始的粗糙感觉,不讲究火烧的外形,掰开火烧,夹进去几块卤好的驴肉块,咬上一品,火烧酥驴肉嫩,非常好吃 。
5、廊坊小吃薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,里坦薛家窝头属百年传统、宫廷贡品 。以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛家窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名 。
6、廊坊小吃素冒汤
素冒汤是廊坊霸州的特色小吃,名中带素,是因为做素冒汤的原料都是素食材,不含肉 。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状,加上白菜、木耳、豆芽等食材,最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩,就是这道大杂烩,吃起来酥脆鲜香,粘稠美味 。
7、廊坊小吃炖吊子
炖吊子是固安的特色小吃,用猪大肠、猪心、猪肺、猪肚等猪下水料加上各种调味料慢火煮熟的,味道浓郁,冬天来上一碗,保暖解馋 。
8、廊坊小吃熏肉
廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能 。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟 。
9、廊坊小吃文安熬鱼
文安熬鱼是一道色香味俱全的名菜 。处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外 。据科学分析,德归镇出产的淡水鱼类,高蛋白低脂肪,富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素 。食用后能够活血通络,美容养颜,清脑明目,具有很高的药用价值和营养价值 。
求分享!河北廊坊最著名的特色美食有哪些?小编我跟随父母搬至廊坊已经数年有余,渐渐地对廊坊也有了感情,作为一个新兴城市,廊坊还是有它独特的魅力 。抛开优越的地理位置,干净整洁的城市布局突显了它年轻的一面,旅游景点不多,但人民积极向上的生活态度感染着玩,除此之外还有许多特色美食,今天小编就来分享河北廊坊最著名的六大特色美食,一起来看看吧 。
一、小熏鸡
说起河北廊坊最著名的特色美食,当然少不了大家最喜欢的是熏制而成的“三河小熏鸡” 。用1斤半重左右的童子鸡加特制调味料熏制而成,肉嫩,味道特别,哈哈,说这说这,口水就流出来,小编我第一次吃,味道惊艳,肉嫩入味,连骨头都是香的,这样的下酒菜我太爱了 。
二、文安熬鱼
文安熬鱼烹饪技艺源于渔民,是洼淀地区民众的一道最著名的地方特色美食 。也就是贴饼子熬鱼一锅出,小铁锅,锅底是鱼锅边上贴着一圈小饼子和小卷,不大,不到十厘米长,均匀地贴在锅边上,熟后饼子铁锅的一面有伽,不糊不焦,有少一半粘在鱼汤里,还有鱼的香味,备受食客的欢迎 。
三、香河肉饼
香河肉饼是河北廊坊香河最著名的特色美食之一 。说是烙的,其实更像炸的,饼皮比较脆,常见的有千层和加酥两种做法,皮揉得薄,包裹着的肉馅儿在热锅里熟透后再吃,鲜嫩细软,满嘴的油润鲜香 。但是本地人最爱的还是单层馅饼,家常口味,素的馅多肉少,至少两层肉馅、过油一炸,能不好吃吗?
四、香河臭豆腐
其实廊坊香河除了大名鼎鼎的香河肉饼以外,还有一样最著名的特色美食,它初闻臭味浓,吃着却满口香,说到这,您可能已经猜出来了,这说的就是咱们的香河臭豆腐,舌尖上的廊坊之香河臭豆腐,长白毛的臭豆腐,入口就是有点软脆的臭豆腐以及辣辣的汤汁,味道很不错 。
五、霸州素冒汤
素冒汤是廊坊霸州最著名的特色美食之一 。实惠又好喝,也是当地人喜爱的美食,素冒就是各种素的食材漂浮着像帽子一样盖住汤,小编我完全不知道该算热饮还是主食 。麻辣鲜香的口感,配上当地的肉夹馍 ,美味极了,你们吃过吗?
六、三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊最著名的特色美食,豆腐丝哪里都有,但这三河豆腐丝却是味道独特,跟我们吃的豆腐丝不同,凉拌着吃更是味美可口,令人难忘 。当下酒小菜很不错的 。
以上就是小编分享河北廊坊最著名的六大特色美食,你还知道哪些?记得留言评论哦 。
河北廊坊有哪些美食大成驴肉火烧,廊坊独特的创新火烧,火烧酥脆,大块驴肉夹在两块面包间,看上去就很诱人 。
霸州熬鱼,用秘制的酱料将鱼肉腌制,焖煮,再加上调味料,一到香喷喷的鱼肉就出锅了 。
廊坊十大必吃美食有:永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、文安熬鱼、肉沫烧饼、三河小熏鸡、京东肉饼、大城驴肉、西域斋糕点、三河豆腐丝 。推荐永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐 。
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散 。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号 。薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦
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