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生薏米粉
生薏米粉含有丰富的蛋白质和维生素，可以美白肌肤也可以食用，食用主要是做粥和泡茶饮用。生薏仁粉颜色比较白，因为没有经过高温，所以美白淡斑的作用也保持下来，生薏仁不可以内服，会对肠胃产生一定刺激；所以生薏仁粉是不能直接食用的。
薏米也叫薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，古称"薏苡" 。早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风吹拂中是那样姗姗可爱，神农氏就把她当成人了，因而动情地昵称她为"薏苡人"即“薏仁粉” 。
在食用方面，由于薏米是谷类的一种，富含丰富的蛋白质、维生素B1、B2、钙、磷、铁、水溶性纤维、蛋白质以及油脂等。不但可以给我们很高的营养价值而且还是治疗多项疾病及抗癌的高手。
生薏米粉在做成熟食方面可以将炒过的薏米当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏米磨碎，每天服薏米粉。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥。
薏米粉怎么做
薏米是一种美容食品，是常用的中药。也是很多家庭普遍吃的食物，有利水消肿、健脾去湿等功效，为常用的利水渗湿药。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑等症状。不过吃过薏米的朋友们都知道，直接食用薏米虽然好，但是它的味道却不太容易被接受。那么薏米粉怎么做，才好吃又有营养呢？下面就教给大家薏米粉怎么做。
1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！
2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。3、瘦身汤：将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
薏米粉怎么吃
薏米粉除了可以做成美白面膜外，还可以制成美食哦。那么薏米粉怎么吃才好吃呢？像美白薏仁汤、杏薏双仁奶、杏薏双仁粉、红豆薏米粉和牛奶薏米粉粉汤就是不错的选择，下面来看看这5种薏米粉美食是怎么做成的吧。
杏薏双仁粉
做法：杏仁粉、薏仁粉各1匙，加入250毫克温开水冲泡。
功效：杏仁和薏仁含丰富的蛋白质、维生素及其他的营养，可为肌肤供给需要的营养，并都具有美白的作用，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肤色白嫩、光滑、有弹性。
美白薏仁汤
做法：将所有材料（薏仁粉20克、绿茶粉5克、杏仁粉些许、牛奶或酸奶一瓶）混合后，搅拌均匀即可食用。
功效：减肥
杏薏双仁奶
做法：将牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加搅拌，即可服用。
食用方法：早晚喝一杯。
功效：因为杏仁和薏仁富含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养，可为肌肤供给需要的营养，坚持服用此饮品可以美白肌肤，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肌肤白皙、柔软细腻、光滑有弹性，保证了皮肤的营养滋润供给，一个月后整个人的肌肤会出现前所未有的白嫩唯美感觉。同时，由于其利尿的严谨科学原理，服用以后可以达到轻松瘦身的效果，重现青春。
红豆薏米粉
材料：红豆、薏米
做法：
1、取红豆和薏米各半混合在一起。放入清水中洗净；
2、将红豆、薏米捞起沥干，平摊在阳光下晒大约2个小时；
3、放入烤炉中烘焙，温度150度，时间120分钟。
4、取出放研磨机中磨粉（如果分量较多，一般一次研磨300克，研磨90秒钟就好）；
5、磨好装袋或者装罐随时取用，冲泡的时候加白糖、冰糖或者蜂蜜都可以。
牛奶薏米粉汤
材料：牛奶、薏米
做法：将薏米研磨成粉后，取薏米粉3-5克，用煮沸后的鲜牛奶冲泡即可食用。
功效：能起到润泽肌肤，美白补湿、行气活血、调经止痛，排水瘦身作用。
薏米粉美白
薏米粉美白吗？是的，薏米粉具有美白的功效。但是要美白的话，要掌握一定的方法，像薏米粉美白的话，可以制作成薏米粉美白面膜。
薏米粉美白面膜一
材料：薏仁粉、绿豆粉、水(或丝瓜水)、面膜纸
做法：将薏仁粉、绿豆粉以1:1混合(如各5克混合)，然后视材料混合比例加入适当的水(如各5克，加入10毫升的水)，将之均匀的搅拌；
用法：在经适当搅拌过后，建议直接将材料均匀涂抹于脸上，然后盖上面膜，大约敷上15~20分钟后用水清洗。也可以用蜂蜜、纯牛奶、酸奶调和。
薏米粉美白面膜二
材料：少许荷叶粉、薏仁粉2茶匙、水100毫升
做法：首先将荷叶浸于水中，用细火煎煮约2分钟，煲至水剩下小量；然后滤掉荷叶取汁液约3茶匙，加入薏仁粉拌匀后用作敷面
用法：涂抹在脸色，约15分钟后用冷水洗净。每星期可敷2~3次。
薏米粉美白面膜三
材料：白芷+牛奶+薏仁粉
做法：将材料调合敷脸15-20分钟
功效：能有效美白肌肤，对淡化斑点有疗效油性肌肤，就搭配白芷+绿豆粉+薏仁粉敷脸，可以减少痘痘并且皮肤嫩滑。
薏米粉的功效与作用
薏米粉的功效与作用有哪些呢？最显著的就是其有养颜美白的功效，但除了美容的功效外，薏米粉还有其他保健功效，如下：
1、养颜美容
1）薏米粉具有美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。
2）薏米粉的主要成分是蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。
3）薏米粉对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效，同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4）薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效，十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。
2、保健功效
1）可预防癌症。
2）祛湿。薏仁是常用的中药，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
熟薏米粉的热量
薏米又叫苡仁、栽培历史已经很长了，是古老的药用、食用皆佳的粮食种类之一。薏米是在秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁，生用或炒用。抄用后的称为熟薏米。熟薏米粉的有丰富的热量含量能够满足我们的基础代谢，身体运动和食物抵消消耗。
由于肌体成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal；女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal 。所以一日三餐均需要有热量的食物补充。若以每100克为单位换算那么熟薏米粉的热量为357大卡，一勺薏米粉大约也就20克，约71大卡大卡的热量。
薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
所以早间食用一些熟薏米粉能够帮助我们及时补充热量，是有益于健康的。
【洛阳有那些旅游景点洛阳的旅游景点有哪些】特别是早春季节，是我们人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期，早春时节气温仍然比较寒冷，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能。所以，早春期间的营养结构应以谷类食物的高热量食物为主，薏米恰好就是谷物种类的一种，具有增强人体耐寒的功能。

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