煎锅是不是平底锅啊求指教

煎锅是一种采用复底焊接工艺,热效率高,使用寿命长,能够进行煎,烙的现代化炊具 。使用起来清洁卫生,没有辐射,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。
【煎锅是不是平底锅啊求指教】平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具 。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料 。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃 。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴 。