切开的西瓜24小时 , 未切开的西瓜3天 。
切开的西瓜保存方法:用保鲜膜把西瓜包裹严实 , 排出里面的空气 , 然后放到冰箱冷藏即可 。
挑选西瓜技巧:
1、看果柄:可检查西瓜的新鲜度 。若果柄是碧绿新鲜的 , 则是由活的植株采下 。若果柄枯黄 , 则是由不良的植株采下 , 品质差、也较不新鲜 。
2、果形:可检查西瓜的甜脆度 。果形端正肥满的 , 是发育良好、甜脆适中的好西瓜 。
3、看果皮:检查肉质粗细和新鲜 。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜 , 新鲜且皮薄肉细 。若果皮粗皱、果脐大且凹 , 则皮厚肉粗且不新鲜 。
【西瓜放冰箱里几天不能吃】4、按果皮:可检查西瓜的新鲜度 。若果皮的硬度高 , 按来有弹性 , 表示西瓜新鲜 , 若缺乏弹性则已烂熟 。
5、听声音:用指节敲打西瓜 , 可听声音分辨西瓜的成熟状况 。若听起来像敲头部的坚实声 , 表示西瓜不够成熟 。若像敲腹部发出的松瘪声 , 表示西瓜太过烂熟 。若像敲胸脯发出的澎澎声 , 表示西瓜熟度适中 , 水分 , 甜度都恰到好处 。
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