腊月二十七的典故介绍,宰鸡赶大集的由来

今天是腊月二十七,今年的腊月恰逢小月,所以没有大年三十 。
也就是说,后天晚上就是除夕夜了 , 不知道大家的年货都置办得怎么样了?
按照我们的传统说法:腊月二十七,宰鸡赶大集 。
过去 , 家家户户都要在今天宰杀自家的家禽,还要上街赶集采购年货,如鞭炮、春联、香烛、烧纸、糖果等等 。
各地的集市摊位上,人来人往络绎不绝,都非常红火热闹 。

腊月二十七的典故介绍,宰鸡赶大集的由来

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公鸡象征着“吉祥”,在今天宰杀一只公鸡,不仅是为了吃肉,也是为了获得来年的吉利 。
其实,腊月二十七杀鸡也是有讲究的 。杀好的鸡,不在当天吃 , 而是放到除夕才能吃,而且除夕夜吃的时候也不能吃完,要一直留一点 。
节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡 , 这样才算圆满 。当然了,随着时代发展 , 物质条件的丰富 , 这项传统已经成为过去式了 。
另外 , “磨刀”也是今天的习俗之一 。因为过春节的时候,大家都在厨房里忙碌,菜刀的使用频率也会大大增加,所以要提前磨好刀 。毕竟 , “工欲善其事,必先利其器” 。
以前在农村,有专门的磨刀师傅,不要小看磨刀,这可是一件技术活 。
【腊月二十七的典故介绍,宰鸡赶大集的由来】刀磨好了,案板上的鸡鸭鱼肉也都切得更快了 , 新年也会更加顺利 。