文章插图
1.鸡爪、陈醋、酸椒、白糖、酱油、姜、盐、胡椒粉、蒜、蜂蜜、鸡精 。
2.鸡爪洗净，然后从中间斜切，姜切片，蒜剁碎 。
【凉拌鸡爪怎么拌好吃?】3.将水烧开，将姜片放入水中，水烧开后放入鸡爪，倒入适量米酒和盐，煮5-6分钟后关火取出 。
4.将鸡爪用凉开水冲洗几次，直到变凉，然后加入大蒜和鸡精(开水少)，酱油，再倒入老陈醋，将鸡爪浸泡一半左右 。
5、搅拌均匀放入冰箱，中间翻两三次 。建议腌制12个小时，很脆很好吃 。搅拌的时候记得放酸辣椒 ， 有香油可以加一点 。
它解释了如何将鸡爪与冷酱混合 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。
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