1、主料：南瓜(600克) 。辅料：虾皮(80克) 。调料：大葱(5克)，姜(5克)，盐(2克)，香油(12克) 。
2、将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分 。
【南瓜馅怎么调好吃】3、将虾皮清洗干净，捞出沥去水分 。
4、在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，搅拌均匀 。好吃的南瓜馅就调好了 。

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