1、将花生洗净 ， 2-3倍清水浸泡2-3小时；
2、连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没 ， 大火煮开 ， 小火慢煮；
3、用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用；
4、花生煮到八成熟 ， 倒入话梅汁；
【话梅花生的做法】5、花生煮熟后 ， 倒入话梅 ， 大火煮2-3分钟关火 。花生在锅内浸泡4-5小时即可 。夏天可放冰箱内浸泡 。

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