炒虾尾放葱姜和花椒等味比较香 。做法如下:
材料:虾尾一盘,食用油适量,花椒适量,味精2克,盐适量 , 糖3克,水淀粉适量,生姜2片 , 酱油3克,葱适量,朝天椒适量,豆瓣酱一勺 。
方法步骤:
1、将虾尾水中焯熟,捞出沥干水分;
2、热油,放花椒炒香 。加入葱末朝天椒,生姜片,炒开;
3、放豆瓣酱炒匀;
【炒虾尾放什么东西味儿香】4、加酱油 , 放入虾尾 , 撒上味精,盐 , 糖 , 用水淀粉勾芡炒匀出锅即可 。
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