平底锅烤五花肉的做法：
1、首先把五花肉解冻 ， 然后再切成薄片 。
2、加入所有调料（除黑胡椒） 。
3、用手进行搅拌，直到所有调料融化 。
4、做完这些后撒一点黑胡椒粉 ， 静置1小时（相当于腌制工作） 。
5、拿平底锅，无需到油，直接将五花肉片放入锅中 。
6、如在外烤五花肉一样操作 ， 待一面煎15秒左右，翻面 ， 继续煎15秒 。然后开始不断煎面 ， 每面差不多5秒 。
【烤五花肉的做法平底锅】7、大概正反面翻个3次面后，即可出锅，最后撒上葱花 。

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