【银耳红枣莲子制作方法】1、食材：银耳、莲子、红枣、冰糖、清水 。
2、把银耳放在水里浸泡半个小时，待泡发后，撕成小块清洗干净备用 。
3、红枣莲子用水浸泡30分钟，莲子去掉莲心备用，红枣洗净备用 。
4、电饭锅内加入适量清水，倒入银耳，莲子焖煮 。
5、半个小时候后加入红枣一起焖煮 。
6、待莲子和红枣煮烂后，加入冰糖后继续焖煮 。
7、待银耳汤焖煮粘稠后，关火 ， 小碗盛出即可食用，或者可以待晾冷后放入冰箱冰镇后味道更佳 。

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