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糖拌蒸土豆的做法前言
算起来真是好久没这么吃土豆了,小时候特别喜欢这种味道,甜甜的,糯糯的,所以今天就心血来潮做了吃,久违的童年味道,真好
材料
主料:土豆500g;
辅料:白糖适量
糖拌蒸土豆
1
土豆洗净,放到锅里煮10分钟左右
2
煮好的土豆冷却一会儿,去掉外皮
3
把土豆切成块,放入白糖搅拌均匀即可食用
小贴士
要测试土豆煮烂没有,就用筷子戳一下,如果很轻松的戳穿,就可以了
糖汁土豆家常做法,正宗糖汁土豆怎么做食材用料
土豆350g相克食物
白糖100g相克食物
鸡蛋1个相克食物
植物油
水淀粉
香油
糖汁土豆的做法
1.将土豆去皮洗净,切成三角块,放入水 中浸泡,捞出沥干备用 。
2.将鸡蛋磕放入碗中,打碎 。
3.把土豆块蘸鸡蛋过油炸黄、炸熟,捞出,放在盘子里 。
4.锅烧热,放适量水,水沸后加入白糖烧 沸,不断搅拌成糖汁,加水淀粉调节稠度,出锅前淋入香油,将糖汁浇在炸好的土豆上即可 。
糖醋土豆怎么做好吃窍门食材明细
主料
土豆400g
【win10怎么开启服务器服务 win10服务器怎么打开】辅料
清水150g
白糖20g
醋40g
料酒10g
生抽酱油20g
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
糖醋土豆的做法步骤
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1
土豆洗净,去皮,切成大块备用 。
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2
准备调料汁:将白糖、料酒、酱油、CUCU醋混合均匀,备用 。
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3
煎锅烧热,淋入油,油的量是平时炒菜的两倍,将土豆块平铺在锅中,中火煎至金黄色后翻面,直到土豆块几面都煎上颜色后,盛出土豆,锅中只留底油 。
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4
淋入调好的料汁,再添小半碗清水(150g左右),煮开后倒入土豆,盖盖子用中小火焖4-5分钟 。
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5
最后打开盖子转大火收汁,翻匀后关火,撒上芝麻和香菜段,就可以出锅啦 。
土豆沾白糖的做法把土豆洗净削皮切成小块
在锅里倒油,等油熟了后把土豆快当进锅中小火煎,等土豆表面变金黄时大火煎
大火煎至土豆熟了捞出锅,把油倒碗里待下次使用,锅里油倒干净
把白糖直接放进锅里,小火,用铲子搅拌白糖至白糖成液体状
关火把土豆快倒进锅里,搅拌至土豆表面都沾上了糖浆