黄瓜和白菜可以一起炒 ， 因为药效不想冲 。
1、黄瓜味甘 ， 甜、性凉、苦、无毒 ， 入脾、胃、大肠 。具有除热 ， 利水利尿 ， 清热解毒的功效 。主治烦渴 ， 咽喉肿痛 ， 火眼 ， 火烫伤 ， 还有减肥功效 。
【黄瓜和白菜可以一起炒吗】2、白菜营养丰富 ， 除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外 ， 尚含丰富的维生素 ， 其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍 。微量元素锌高于肉类 ， 并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼 。其中维生素C ， 可增加机体对感染的抵抗力 ， 用于牙龈出血、各种急慢性传染病的防治 。

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