香菇主要产地有哪些,香菇常见品种

香菇是我们日常生活中较为常见的菇类食物,做法多种多样,口感鲜美 , 营养元素丰富 。香菇种类较多,产地也不一,那么,大家知道香菇的主产地有哪些吗?跟随小编一起来看看吧!
【香菇主要产地有哪些,香菇常见品种】香菇主产地
1、浙江省产区以丽水地区最多 。庆元、龙泉、景宁、云和以烘干为主,丽水、松阳、遂昌、缙云、磐安、武义等县市以鲜销为主 。
2、福建省是我国的原香菇大省,全省很多县市都有种植 , 但近几年在大幅减少,总量在国内占比较少 。主要是在古田县、屏南县、蒲诚县、邵武市、建阳市,近年增量比较多的是璋平和龙岩市的长汀县 。
3、湖北省是我国主要香菇产地之一,随州市是秋栽菇的主要产地 。宜昌的远安县是湖北春栽菇的主要产地 。
4、陕西省是段木菇的传统大省 , 菇量在逐年下降 , 前两年袋料菇发展较快,袋料菇主要是集中在西乡县、宁强县、勉县、宁陕县、石泉县、留坝县和陕东的商洛地区 。
5、河南省是我国袋料香菇生产的大?。?主要分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县;三门峡市的卢氏县;驻马店市的泌阳县;生产的香菇比较独特,是我国七大栽培模式之一 。
6、河北省近几年香菇有很大的发展,主要以鲜销为主 , 销北京、天津等大城市为,其次是平泉县也比较多 , 其他生产的县市有涞水县、唐山市、香河县、文安县,整体估计增长5-10% 。因为主要是鲜菇销售,对干菇影响不大 。
香菇常见品种
1、939品种香菇
该品种菌龄100—120天,出菇温度5—25℃ , 菇体圆整,易形成花菇,其特点是出菇猛、产量高、转潮快,但菇柄较长 。
2、K5品种香菇
该品种个大、圆整、菇质硬,菇面灰白色,保鲜比例较高,耐高温,也是替代9608的合适品种 , 菌龄160—180天,温度5—28℃ 。
3、庆科20
属中迟熟型中温品种,出菇温度为8~22℃,以15~20℃为最适,菌龄约90~150天 。转色快,抗逆性强,菇形中等大,菇体单生,菌柄较短,易形成优质花菇,适宜接种期为4~7月 。
4、L82-2
菇型圆整,中型偏大种,盖深褐色,畸形菇少,菇质较好 。最适出菇温度为14~19℃,菌龄60天 , 出菇期是10月到翌年5月,菌丝抗逆性强 。
5、香菇241-4
盖大、肉厚、柄短,菌肉组织致密,含水量低 , 十分适宜烘干,最适生长温度25℃左右,出菇温度为6-20℃,最适出菇温度为12-15℃ 。
总的来说,香菇分为高温,中温,低温型品种 , 目前我国各地品种分布还是蛮多的 。