什么食物是高碘食物有哪些 _知识经验

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1 。海味
海洋生物的碘含量很高。碘含量最高的食物是海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、干蛤蜊、干贝、贻贝、海参、海蜇、龙虾等。
海带中的碘含量最高，干海带中达到240 mg/kg以上；其次是海洋贝类和鲜海鱼达到800微克/千克左右。但盐中的碘含量很少，越精制的盐含碘越少，海盐中的碘含量约为20微克/千克。
2.陆地食物
在陆地上，鸡蛋和牛奶的碘含量高达40微克/千克~ 90微克/千克，其次是肉类。淡水鱼的碘含量低于肉类，植物的碘含量最低，尤其是水果和蔬菜。
人体碘80%-90%来自食物， 10%-20%来自饮水，5%来自空气体。因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物只有还原成碘离子才能被吸收，与氨基酸结合的碘可以被直接吸收。
【什么食物是高碘食物有哪些】以上解释了哪些食物是高碘食物。本文到此结束，希望对大家有所帮助。