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1、将芦笋洗净切段，南瓜切块，圣女果对半切开，生菜取嫩叶部分撕小块 。
【牛肉沙拉的做法窍门 牛肉沙拉的做法】2、芦笋放入锅中，焯水1分钟，捞出沥干，放入南瓜煮熟，捞出沥干 。
3、锅中放入黄油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，盛出切小块 。
4、放入牛排块、芦笋、南瓜、生菜、圣女果、黑胡椒3克拌匀，盛入盘中，挤上沙拉酱即可 。

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