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【酱青是什么意思 青酱是什么酱】青酱是意大利面的冷拌酱，即意大利青酱 。基本原料有新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油，可以做各种肉类的腌酱和蘸酱，甚至包括牛排 。和煮好的意大利面拌匀即可食用，有极浓的罗勒和松子独特的香气 。

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