1、腐竹用开水泡透 ， 加碱水洗净油质 ， 再用清水漂净 ， 挤干水 ， 切成段 。
【烧腐竹的做法与步骤】2、锅内加油 ， 烧成八成熟时 ， 放入腐竹炸至呈金黄色 ， 捞出控净油 。
3、炒锅加油 ， 用葱、姜爆锅 ， 加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹 ， 开大火烧开 ， 调好口味 ， 改用文火烧透 ， 待汁浓时 ， 淋花椒油出锅装盘即成 。
腐竹又称腐皮 ， 是一种汉族传统豆制食品 ， 也是华人地区常见的食物原料 ， 具有浓郁的豆香味 ， 同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。

• 古汉语中的什么指的是修改文章
• 刚下山的海岛罗汉松如何栽活
• 烟雨江湖桐木在哪
• 荔浦芋头和芋头有什么区别 荔浦芋头和香芋的区别
• 护手霜的制作方法
• vivov1938ct是什么型号 vivov1938ct的型号是啥
• 研究生的硕士学位和硕士学历有什么区别 研究生学历和硕士生学位的区别
• 小熊猫尾巴什么颜色 大熊猫尾巴是什么颜色的
• vivo手机隐藏的骚操作
• 吃无花果不能吃什么食物和水果 吃无花果的禁忌有哪些