1、凉粉热量：
【凉粉的热量】37大卡/100g ， 1份凉粉(300.0克)含有热量111大卡，需要散步76.6分钟消耗完 。
2、凉粉的别名：漏鱼、刮条 。
3、不加调料的凉粉热量很低 ， 水分含量很高，加入调料后热量可能翻倍 ， 且脂肪含量激增，减肥时建议少食用 。
4、凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食 ， 清凉爽滑，为夏季风味食品 。
凉粉的吃法一般有两种 ， 一是凉拌，二是煎粉 。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉” 。

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