黑芝麻炒焦后都会导致蛋白质变性，有可能产生致癌物质，不可食用 。
一、制作材料：准备颗粒饱满、有光泽的黑芝麻500克；
二、制作步骤：
【黑芝麻炒糊了还能吃吗】1、准备不粘锅无油及无水 ， 开大火将锅烧热约40秒；
2、将500克黑芝麻倒进锅里，不停地翻炒；
3、炒热1分钟后 ， 调为小火继续翻炒；
4、翻炒10分钟左右，热气会越来越多，有着渐渐的芝麻香 ， 关火；
5、在利用锅的余温继续翻炒1、2分钟即可 。
三、注意事项：
1、

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