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步骤1
准备食材：滑子菇150克、鸡胸肉100克、青椒1个、红椒1个、盐适量、蚝油1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣 。
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步骤2
滑子菇洗净备用 。
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步骤3
鸡胸肉洗净切丝 。
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步骤4
青椒切丝 。
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步骤5
红椒切丝 。
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步骤6
姜切片 。
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步骤7
蒜切片 。
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步骤8
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香 。
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步骤9
然后加入鸡胸肉、生抽、料酒翻炒3分钟 。
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步骤10
接着加入滑子菇、青椒、红椒、蚝油继续翻炒3分钟 。
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步骤11
接下来加入盐调味即可 。【滑子菇炒鸡丝的做法 炒干滑子菇的做法】
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