【酥脆鸡腿的做法】

文章插图
1、鸡腿去骨只要肉 。
2.鸡腿切块，放入碗中，打一个鸡蛋倒入少许搅拌好的蛋液 ， 放入两勺生粉、盐、花椒粉、鸡精 ， 用筷子搅拌均匀，腌制片刻 。
3.把油倒进锅里 。油温到8的时候就可以放鸡块了 。记得要一个一个的放，以免粘在一起，然后煎到金黄 ， 这样才能受热均匀 。
4、这个做好了，起锅的时候加入花椒粉，表面撒一点芝麻 。美味的鸡腿肉做好了 。
以上解释了脆皮鸡腿的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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