西红柿的表面的样子：西红柿外形圆滑、美观 ， 蒂周围有些绿色 ， 一般为红色球形 ， 扁球形 ， 捏起来很软 ， 色泽鲜艳 ， 西红柿有红色、黄色和白色三种 。黄色的西红柿没有红色色素 。
【西红柿的表面是什么样的】红色西红柿籽粒是土黄色 ， 肉质红色、沙瓤、肉厚汁多 ， 甜酸可口 。西红柿品种、颜色、成熟度、甜度 ， 甚至生产季节的不同 ， 都是决定其中番茄红素含量的重要原因 。一般来说 ， 西红柿颜色越红 ， 番茄红素含量越高 ， 未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低 。

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