鲶鱼的什么部位有毒

【鲶鱼的什么部位有毒】

鲶鱼的什么部位有毒

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鱼鳞、鱼胆、卵囊及其他排泄物 。鲶鱼含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养成分 。适当食用可以补充人体营养 。一般来说,不是鲶鱼的所有部分都能吃 。比如鲶鱼鳞片、鱼胆、卵囊等排泄物都是不能食用的 。不仅含有较多的细菌等微生物,而且鲶鱼的卵囊含有一定的毒性,对健康有害 。
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