【青芋头能吃吗怎么吃】

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大家好，下面小编给大家分享一下 。青芋头可以吃吗？这个怎么吃，很多人都不知道 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！

最好不要吃表皮发青的芋头 。蓝色部分可能含有毒素 。芋头和土豆差不多，最好不要吃蓝色的部分 。
颜色正常的芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂甙等成分 。可以适量烹饪食物 。吃多了有气滞之弊，生食则微毒 。
以上解释了青芋头的吃法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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