【如何做蛋挞】做蛋挞的方法：<br>首先 ， 需要选调制好的奶油 ， 提前在超市买好做葡挞专用奶油冷藏着 ， 使用时拿出解冻 。<br>然后 ， 准备挞皮 ， 提前买好挞皮 ， 用之前从冰箱拿出提前解冻一小时 。<br>接着 ， 把葡挞奶油倒入挞皮中 ， 八成满即可 。<br>最后 ， 将烤箱预热220度 ， 放入蛋挞烤15-20分钟 ， 至表面有焦斑即可取出 。

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