文章插图
食材:豆腐一块 。
配料:豆瓣酱或辣酱或蘑菇酱，一定量的调料 。
步骤:
1.将豆腐放入烧开的锅中烧开，取出后切成小方块 。
2、锅热，油热，姜香 。
3.倒入调好的酱料、酱油、糖、料酒、鸡精、水淀粉 。
【酱扒豆腐的做法】4.搅拌均匀 。炒好后 ， 加入豆腐 。
5、轻轻搅拌至豆腐均匀沾酱，起锅 。
备注:也可以先把豆腐在锅里炒一下 。不需要放很多油，可以把两面都煎成金棕色，只需要一点硬壳，味道也不错 。如果你喜欢洋葱 ， 可以在烹饪前放一些切碎的洋葱 。
以上解释了酱油和豆腐的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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