文章插图
1、食材：豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克 。
2、猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒 。
【肉丸子和豆腐怎么做又滑又嫩 豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩】3、豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒 。
4、将搅拌盆装入厨师机中，一速搅拌混合均匀，浇入鸡蛋和玉米淀粉继续搅拌 。
5、加入碾压好的豆腐，开3速快速搅拌上劲 。
6、多功能锅装入丸子盘，刷了一层油，预热锅 。
7、将搅拌好的肉泥装入裱花袋，然后挤入丸子盘中，挤高一点，这样最后翻面成型会好看一点 。
8、一面定型之后，翻面煎至表面金黄，喜欢脆的多加油煎脆点就好啦 。

• 培养良好商业道德的重要性 培养良好商业道德的重要性和必要性
• 脆肉皖 脆肉皖做法
• 珍珠鱼皮钱包怎么保养
• 地外行星软着陆不是月球吗 月球着陆和软着陆的区别
• 一代风流的意思和造句 一代风流的意思
• 氨水密度 氨水密度和温度对照表
• 男士修眉的方法和技巧 男生修眉的方法和技巧
• ie浏览器和非IE浏览器有什么区别 非ie浏览器是什么意思
• 家庭版火锅做法
• 葱和蒜可以一起吃吗