因未成熟 。青芒没有熟的时候果肉呈白色,吃起来比较硬脆酸涩,而放熟之后,果肉的颜色会变黄,变得绵软多汁,味道变甜,闻起来香味浓郁 。
【为什么青芒切开是白的】未成熟的青芒果被称为情人果 。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素 。那酸酸甜甜的味道,犹如恋爱中的感觉,使人怦然心动,又别具浪漫的热带风情 。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实 。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;青芒果果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大 。青芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王” 。
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