【西红柿鸡蛋汤的做法要放油吗为什么】

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你应该在西红柿鸡蛋汤里放油 。炒锅放少量油，然后放入蒜片 ， 将西红柿炒至皮软出汁，加入适量水、鸡精、盐炒匀；水开后，慢慢将湿淀粉倒入锅中，用筷子搅拌鸡蛋 ， 慢慢倒入；再次开锅时关火，放汤盆 ， 撒上葱花 。
还有一种方法味道更好，就是先在锅里放油，把鸡蛋和西红柿放进去，一起翻炒加水 ， 西红柿鸡蛋汤会更香 。
以上解释了番茄鸡蛋汤怎么放油 。为什么这篇文章写到这里？希望能帮到大家 。

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