狗肉去血水需要泡多久

【狗肉去血水需要泡多久】狗肉一般都有一股土腥味,所以在对狗肉进行烹饪之前,首先需要将血水放干,把狗肉放流水里冲洗半小时至一小时即可去净血水,之后加葱、姜等大料倒入料酒浸泡半小时彻底除尽腥臊味 。狗肉又叫"香肉"、"地羊"、"白狗",有至尊肾宝美誉 , 口感细嫩 , 肉质密,饱满 。在粤语地区也叫"三六香肉" 。