1、主料：鲈鱼1条、葱1匙、蒜1匙、鸡蛋1个 。
2、辅料：盐1勺 。
3、鲈鱼片肉，骨头中间的刺留下，肉切成小丁，剁碎成泥 ， 也可以用绞肉机，注意千万不能含刺 。
4、加入少许盐，葱 ， 蒜搅拌均匀 。
5、加入鸡蛋和适量淀粉搅拌成泥状 。
6、烧开水 ， 将鱼肉泥团成丸子，下锅煮 ， 至丸子漂起来2-3分钟起锅 。
【怎么做鲈鱼肉丸子好吃】7、冷却就可以给宝宝拿着吃了，还可以煮面等等 。吃不完的放入冷冻室，下次吃的时候加热就好了 。
1、主料：鲈鱼1条、葱1匙、蒜1匙、鸡蛋1个 。
2、辅料：盐1勺 。
3、鲈鱼片肉，骨头中间的刺留下，肉切成小丁，剁碎成泥 ， 也可以用绞肉机，注意千万不能含刺 。
4、加入少许盐，葱 ， 蒜搅拌均匀 。
5、加入鸡蛋和适量淀粉搅拌成泥状 。
6、烧开水 ， 将鱼肉泥团成丸子，下锅煮 ， 至丸子漂起来2-3分钟起锅 。
【怎么做鲈鱼肉丸子好吃】7、冷却就可以给宝宝拿着吃了，还可以煮面等等 。吃不完的放入冷冻室，下次吃的时候加热就好了 。