面馆排行出名的面馆连锁店

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苏州的面馆哪里最好？品尝正宗的姑苏味儿，还得来苏州走一趟。谈论吃面，苏州人数一数二。苏州城虽然不大，但大大小小的面馆却超过了2000多家。在苏州人心中，一碗热腾腾的面条，贯穿了生活的方方面面。能够在苏州扎根脚步的面馆，也可以算的上在全国打响了名号。苏州面馆排名前十的面馆，外地人来了，那也是必尝的。
一、同得兴
凭借一碗枫镇大面，同得兴成为苏式面馆的领袖。2013年，《舌尖上的中国》摄制组前往苏州，反复品尝摸索，最后看中同得兴的一碗白汤面。带着热气的面碗端上来，汤汁清澈见底，细白的面条搭配浓郁的焖肉，绿葱点点，入口满腔清香，舌底生津。
二、裕兴记
裕兴记的招牌为三：两面黄、三虾面以及秃黄油。
纯正的两面黄早些年消失在苏州，直至裕兴记开业，才令其重现江湖。正宗的两面黄分“硬软”两派，由于“软”两面黄过于复杂，如今裕兴记大多供应的为“硬”两面黄。将面条炸的金黄酥脆，搭配现炒的浇头，汤汁的软糯与面条的酥脆口感融合一起，十分美妙。
三虾面多见于端午之后，融合虾干、虾脑、虾仁与一体，制作工艺十分费工夫。以三虾为主打的浇头面，也有两种吃法：一种是汤面，一种是拌面。汤面以白汤为底，需要些功夫，而拌面则相对简单些。不过无论哪种，如果见识了三虾面的烹饪过程，都会为其折服。
秃黄油是传闻中顶尖面点，黄油的本质是指蟹黄以及蟹膏。用蟹来做面，可谓奢侈。要知道一只蟹的蟹黄并不多，想做上一碗正宗的秃黄油，消耗的蟹品就得有六只。用浓郁的蟹黄蟹膏做浇头，经过猪油以及胡椒粉翻炒焖透，浇在面条上，色泽油黄，香气扑鼻。
三、伟记奥面馆
苏州老字号伟记奥面馆，主打奥灶面，分为：白汤卤鸭面以及红油爆鱼面。原始的奥灶面来源昆山，由于甜口过甚，令外地食客难以下咽，伟记奥面馆经过改良，让奥灶面的甜中带了咸鲜。白汤卤鸭面就可品尝这独一无二的汤底，搭配肥而不腻的鸭肉以及龙须面，原汁原味，香甜四溢。
四、胥城大厦
胥城大厦是苏州四星级酒店，一碗奥灶面让其光辉更加闪耀。胥城大厦的奥灶面改良超过二十年，每日慕名而来的食客络绎不绝。同样分为白汤红汤两种，胥城大厦在原材料中加入中药，每日熬制超过9小时。汤汁浓郁，营养丰富，就连演员葛优都曾亲自品尝过胥城大厦的奥灶面。
五、美味斋
美味斋的爆鱼面堪称苏州一绝。每日宾客大排长龙，若是去晚一些，基本就得不到位子。美味斋在苏州本身并不算出名，但独有的爆鱼面烹饪十分入围，鱼肉表皮被油炸的酥脆，口味甜中带鲜，使用少见的龙须面弹牙劲道，令人回味无穷。
面馆加盟店排行榜前十名有哪些？有以下排行：
1.邵哥牛肉面。
2.小店小面。
3.舌尖上的嘿小面。
4.陈怡顺担担面。
5.兰州拉面。
6.巴味仙面庄面馆。
7.南粉北面。
8.秦云老太婆摊摊面。
9.嘿小面。
10.小面鲜生。
2009年至2013年，舌尖上的嘿小面创始人谢涛收集重庆民间小面馆制作的传统工艺和味型，研发传统产品操作规范标准及品牌相关的系列体系。2013年新模式的重庆小面第一代店“舌尖上的嘿小面”在南坪百盛开业。
扩展资料
自愿加盟式通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金) ，由总部教导经营的知识再开设店铺，或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式。
通常这样的方式每年还必须缴交固定的指导费用，总部也会派员指导，但也有不收此部分费用者，开设店铺所需费用全由加盟主负担；由于加盟主是自愿加入，总部只收取固定费用给予指导，因此所获盈亏与总部不相干。
此种方式的优点是加盟主可以获得全部大多数的利润而不需与总部分享，也无百分之百的义务需听从总部的指示，但缺点是总部因此可以不负责任，往往指导也较松散，此外店的经营品质也不容易受到控制。
委托加盟(License Chain)与自愿加盟相反，加盟主加入时只需支付一定费用，经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供，因此店铺的所有权属于总部，加盟主只拥有经营管理的权利，利润必须与总部分享，也必须百分之百的听从总部指示。
此种方式的优点是风险极小，加盟主无须负担创业的大笔费用，总部要协助经营也要分担经营的成败，但缺点是加盟主自主性小，利润的多数往往都要上交总部。

文章插图
重庆小面排名重庆小面培训第一品牌随手香小面沙坪坝区西永微电园西城科景8栋2层
1.老太婆摊摊面建设厂3号门（家属区里面）坡上2.宜宾燃面（原34强）沙坪坝现代书城对面 3.板凳面渝北金岛花园旁 4.机场面两路金港国际小学大门旁 5.胖妹小面（原39强）两路口宋庆龄故居门口6.肥肠小面南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口 7.小小面庄江北家乐福863车站旁 8.享味面馆洋河2村 9.六娃子面庄杨家坪九龙广场旁 10.巷巷的小面杨家坪404终点站旁的巷子进去 11.艺苑面庄上清寺鑫隆达对面 12.海guan对面老海guan对面 13.君临面庄江北洋河南滨花园正对面 14.猫儿面（原24强）磁器口 15.巷巷面重大C区对面 16.海包面万州区太白路 17.大众豌杂面大坪九坑子立交桥下 18.洞子刀削面（原31强）石桥铺渝州交易城 19.二娃小面黄桷坪美院旁20.邓记牛肉面花卉园西三路 21.枯井湾小面李家沱七院旁 22.四娃面庄南坪上新街房管所旁边 23.眼镜牛肉面(原22强) 江北五里店创新绿色花园旁 24.彩电面（原3强）彩电中心旁 25.豆花面南岸区花园新村万寿路 26.银丝面渝中区实验剧场对面 27.一热胜三鲜(原1强) 大溪沟转盘往人和街方向百米 28.刘肥肠（原30强）玉带山110路终点站29.豌杂面（原41强）万豪酒店对面 30.开半天耳朵面（原6强）马家堡人行天桥附近 31.溢香苑面庄（原12强） 402起点站 32.美味面庄(原9强) 两路口体育场右边，交警队对面 33.香源面庄渝北龙脊广场附近 34.豌杂面（原26强）上清寺团市委旁 35.干溜小面九龙坡区盘龙路坎坎下 36.赵五面庄花园新村转盘背街 37.麻辣小面（原14强）朝天门交易市场金竹宫旁边 38.张大娘杂酱面万州区新城路附近 39.陈祖面弹子石老电影院旁 40.毛毛面（原16强）加州城市花园旁 41.玻璃面馆长寿桃花街 42.董小面（原15强）沙坪坝地下商场 43.程凉面万州太白路15号(新世纪斜对面) 44.干溜小面江北花卉西路交通银行旁 45.陈氏面庄（原11强）学田湾文化宫后门 46.聚园面馆（原43强）江北金科丽苑旁 47.车站小面（原40强） 402车站起点站 48.保儿牛肉面万州白岩路49.陶陶夜火锅小面牛角沱美专校街下马路对面 50.将军面大坪车站工商银行旁
中国的十大名面条你说得出来吗？1:兰州牛肉拉面
“中国10大面条”排行榜，你的家乡有哪些特色面条？
史料记载，兰州牛肉面始于清嘉庆年间，创始人是陈维精。后经世人传承改良制作出了以：一清，二白，三红，四绿，五黄为标准的传统美食。其中马保子在1915年改良制作的清汤牛肉面得到了大众广泛的认可，并且名扬海内外。兰州牛肉面也有着“中华第一面”的美誉。
2:河南烩面
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河南烩面的历史起源典故颇多，有“豫籍羊肉泡馍师傅改造说”“京官厨子自创说”“唐太宗落难说”等，但这些传说都没有历史依据。真相是烩面的历史不过60年光景。在1956年之前在郑州及河南省内甚至没有一家专营的烩面馆。1956年郑州食品公司才成立合记烩面馆，改革开放后又随着萧记， 76人等的发展，伴随着郑州交通要道的地理位置，郑州烩面才在全省甚至全国各地被贴上了“河南特产”的标签。
3:武汉热干面
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20世纪初期，小食贩李包延续了古时“切面”的技法，将碱面煮熟过水淋上香油，制成了口味独特的“热干面”（那时候还没有这名字）。后来蔡明伟延续了李包的制作方法，无意间发现香油坊里炼完香油闲弃不用的麻酱很是香浓，于是买了一些用在自己制作的切面里。经过反复试验，制作出了一款“麻酱面” ，在1950年工商登记时，正式更名为“热干面。”由此诞生了为武汉人民所喜爱的小吃美食。
4：北京炸酱面
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历史起源无从考证，只有一坊间传说。相传清光绪年间八国联军进京，慈禧太后光绪皇帝带随从逃难至西安城南大街，路过一炸酱面馆飘香十里。太后舟车劳顿便应人停车用膳，进入店内。点了店里招牌的素食面，吃完慈禧太后问众人这面怎么样？众人答“好！绝对的好面！好！” ，起驾之前令总管李莲英将做面之人带回宫中。自此炸酱面便传入北京，并成为北京的标志美食。
5:昆山奥灶面
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关于“奥灶”二字的由来众说纷纭，较为可信的说法是：奥灶面的出处“颜复兴面馆”本就又小又旧，加之店主陈秀英年老佝偻，行动慢眼神还不好。食客常以昆山土话“鏖糟”来形容不太干净。这个古怪的名字后来经过演变，成了字面意思较为美观的“奥灶” 。奥灶面也自此成为江南地区的著名小吃。
6:杭州片川面
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杭州的十大面馆有那些？杭州十大面馆：第一:英英面馆英英面馆是一家传统的老字号面馆，她家的面条清爽不油腻价格很实惠，特别推荐的是片儿川和大排面只需要12元一碗，老汤中卤出的大块大排放入面中让人回味无穷。
第二:张春记老汤面张春记老汤面是一家人气很高的面馆，来这里吃过的食客都说好吃，这里面条种类齐全分量很足，价格虽然有一点贵但是味道真是好的无可挑剔是杭州十大面馆之一很多人都喜欢去他家吃面。
第三:军儿面馆这家店面在杭州有很高的知名度，杭州市民几乎无人不知。以美味的汤面赢得无数客户的青睐和好评。面用的是圆面味道鲜美面条劲道注重细节将美味带到各位食客身边。
第四:慧娟面馆慧娟面馆是杭州知名的特色面馆，有望江第一面的美誉这家的面条很有特色，味道鲜美价格实惠而且面条品种很多，是很多外地游客和本地人经常去的一家面馆，至今已经有30多年的时间在杭州有4家店面生意很好。
第五:老桥头面馆老桥头面馆是一家老字号特色面馆至今已经经营30年，积攒了很高的人气去他家不得不吃的是大排面味道鲜美，是杭州十大面馆之一受到很多食客的好评和赞誉。
第六:松木场面馆这家店面主打特色杭帮面，是一家老字号面馆经过多年的发展在整个杭州有5家店面，每一碗面老板坚持亲力亲为为每位食客带来美味。推出了40几种面条另外还会推出一些特价面，所有面条都是用老母鸡和筒子骨高汤熬制而成的加入到面条里面汤头浓郁，鲜味十足。
第七:牛吃草牛吃草这家店面很有趣，是一家味道很正宗的面馆。用那种很细的龙须面然后加入牛骨头熬出来的汤制作而成，味道鲜美，推荐大家吃的是三鲜面用料充足美味可口。
第八:奎元馆奎元馆是一家生意很火爆的特色面馆，来这里必吃的一碗面是虾爆鳝面另外还有片儿川面也很美味，肉片很嫩然后加上雪菜非常美味，虾爆鳝面是采用新鲜的鳝鱼经过油爆后放入虾仁非常鲜嫩好吃。
第九:吴山拌川吴山拌川是一家特色美味的面馆，去吃过的朋友都说不错而且价钱也不是很贵15元一碗，面条劲道加了很多猪肝和腰花分量很足，简直就是美味，是杭州十大面馆之一很多年轻人喜欢去的一家店面。
第十:大排面大排面是杭州当地一个人气很高的特色面馆，这里的大排面很出名面条劲道不油腻非常好吃。据说去晚了就没有了因为下午2点就关门了一般都是老客户这家面馆还上过杭州电视台。
济南有哪些好吃不贵的面馆呢？1、亮亮面馆
老牌的济南面馆， 20年来少数也有半数老济南人吃过亮亮拉面。
肘汤拉面是这里的招牌
推荐：肘汤拉面
地址：经十一路中华名优小吃城
2、马兰拉面
陪伴济南人度过若干个春夏秋冬的面馆，最知名的一家要数位于榜棚街南段路西的，现在已不知去向。
虽不是出自济南，但口味比较适合济南人
推荐：马兰拉面
地址：中海环宇城
3、董小姐面馆
民国范儿的一家面馆，虽然是一个新牌子，但口感和服务都上佳。
这里的面也走清新风
推荐：肉丝面
地址：八一银座西楼5楼
4、晋老抠山西面馆
比较纯正的山西口味，山西的面食不用多说了，名声在外，吃过就知道名副其实。
山西面食全国有名
推荐：油泼拌面
地址：历山路118号优品汇B1美食街
5、大脸喵面馆
从去年开始火起来的一个面馆，特别适合女生的口味，酸酸辣辣的，装饰也很潮。
酸菜鱼面是一大特色
推荐：酸菜鱼面
地址：经四路万达广场
6、蓬莱小面
胶东风味的面馆，以海鲜面为主打，鲜味十足。
好一碗海鲜面
推荐：海蛎子面
地址：羊头峪东沟街15-1号鼎集汇商业街1号楼1层
各种面食是中国人的一大发明，据说马可波罗在中国吃了面后带回国，馋了就自己做了一回吃，偶买噶！这么好吃，于是意大利面诞生了，把自己的同胞唬得五迷入道的，奉为“国吃” 。不就是一个面条嘛，济南人家家会做。不过，可能并不是家家会擀。别急，只要两步就教会你：
让面劲道放鸡蛋和加盐有窍门
1、面粉加水搅拌，然后打入鸡蛋和盐拌匀。鸡蛋可以按10：1的比例打入，盐则要化在水里倒入，不能直接撒进面粉里。
2、软面饺子硬面条，和面时要注意掌握硬度，不能太软，否则粘连起来不容易擀好。
【面馆排行出名的面馆连锁店】好了，擀法和其他的手擀面雷同，擀出来就下锅吃吧。关键是和面功，掌握不好，面不劲道。

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