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【拓展资料】
一、奶粉是以牛、羊或者其他动物的乳汁为原料,经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末 。奶粉为再加工品,而非原态食物,它适宜保存,方便携带,并且添加了适量的维生素、矿物质等营养成分,可用于冲泡饮用、食品加工、罐装饮料等用途 。
【原装进口奶粉排行榜 原装进口奶粉排行榜,哪个牌子的进口奶粉好】二、产品特点:奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富 。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高 。冲调时,即使用温水也能迅速溶解 。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带 。
三、生产方法:有的设计是使用真空蒸发罐,先将牛奶浓缩成饼状,然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上,剥下烙成的薄奶膜再制粉等等 。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法 。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4,成为浓缩乳,然后以雾状喷到有热空气的干燥室里,脱水后制成粉,再快速冷却过筛,即可包装为成品了 。这一方法至今仍被沿用 。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展 。
四、湿法工艺:采用湿法生产工艺,新鲜奶源进入工厂,首先通过各种严苛的质量检验,并进行杀菌等各种处理工艺后,以小时为控制单位,直接以全密封管道的形式流入奶粉制作流水线,进行生产准备 。完全以液态形态进行配方调配后,各配方组成成分充分融合,配比精确,再以新鲜的配方奶液直接喷雾制粉,制粉后更易吸收 。全新的液态工艺,最大限度降低了原料营养物质的热损耗,确保最终产品营养成分更接近天然,更容易被肠道消化和吸收 。
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文章插图
奶粉排行榜前十位?惠氏奶粉、雅培奶粉、雀巢奶粉、伊利奶粉、美赞臣奶粉、美多滋奶粉、美索佳儿奶粉、贝因美奶粉以及飞鹤奶粉和摇篮奶粉 。
拓展资料:
一、奶粉是将动物奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存 。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品 。
二、奶粉别名又叫牛奶粉 。奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品 。奶粉冲调容易,携带方便,营养丰富 。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高 。冲调时,即使用温水也能迅速溶解 。
三、根据意大利马可·波罗在游记中的记述,中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品,是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理,做成了便于携带的粉末状奶粉,作为军需物质 。长途行军时,奶粉便于携带 。食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中,加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动,使其溶解成粥状从而食用,在作战时在马背上能迅速补充体力,所以蒙古骑兵才那样强悍,使敌人闻风丧胆 。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时,依靠这种方法能生存达几个月之久 。1217年成吉思汗西征要穿越东西长880公里南北宽440公里的可吉尔库姆沙漠,为了解决军队的军粮问题,大将慧元(相当于现在的后勤部长)发明了奶粉和肉松的制作方法,慧元发明的奶粉不仅解决的了当时以牛奶和肉类为主要食物的蒙古骑兵的需求,也从根本上解放了现在妇女的乳房,使人民随时随地的喝上牛奶而不需要牵着牛,奶粉的发明是世界上最伟大的发明之一,更是人类聪明的开始,智慧的源泉,健康的支柱,力量的象征!奶粉和肉松的出现成就了蒙古铁骑一日千里的神速,堪称世界军事历史的最早的闪电战,创造了以少胜多,蒙古军队之所以能驰骋欧亚、所向披靡全仗精锐的骑兵以及慧元发明的便携式军粮 。奶粉的发明使成吉思汗创造了前无古人、后无来者的强大帝国,奠定了祖国现有的版图,打通了亚欧大通道,促进了东西方文明的交流,使一个少女怀揣着金子从多瑙河走到万里长城,所以奶粉和肉松成了成吉思汗驰骋欧亚的秘密武器 。