养胃的食物 养胃的食物和水果


养胃的食物 养胃的食物和水果

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胃不好的人一般都不敢乱吃东西,生怕吃错东西出现胃胀、胃痛、胃酸等不适症,那么这胃不好吃什么养胃呢?胃不好饮食需要注意什么呢?牛奶牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用 。
研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
粥类粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃 。
山药随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状 。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适 。
苹果味甘、性凉 。作用:健脾补气益胃,生津润燥 。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛 。
南瓜其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用 。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃 。
养胃七原则1、进餐定时定量不过饱 每日进餐定时定量不过饱,若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐 。
2、避免机械性和化学性刺激过强食物 机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等 。
3、不宜吃易产酸食物 禁忌食用易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等 。
4、吃易消化的高营养食物 选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素 。
5、主食以面为主 选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主 。
6、烹调方法 可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物 。
7、保持心情愉快细嚼慢咽 进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化 。
养胃早餐的3点原则易消化,防刺激,多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
【养胃的食物 养胃的食物和水果】 推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条 。