家常小筋饼的做法

1、食材:面粉300g、食用油200g 。
2、300克面粉加盐,一半用开水,一半用凉水搅拌成絮状 。
3、揉成面团,醒面半小时,小碗中放入面粉,食用油,搅拌均匀 。
【家常小筋饼的做法】4、醒好的面分成面团,两块一个刷油,按压,擀成饼,放入锅中,煎至鼓泡,来处揭开即可 。