糯米粉和熟面粉可以做云片糕 ， 做法如下：
【糯米粉和熟面粉做云片糕可以吗】准备食材：糯米粉、糖粉、绵白糖、饴糖、香油、桂花精、熟面粉 。润糖：把糖粉、绵白糖、饴糖、香油、桂花精放在缸内加水搅拌 ， 搅拌均匀 。经12小时待糖粉充分溶化后 ， 即可使用 。调粉：取适量经过陈化的糯米粉与润好的糖混合搅拌 。装潢：称取给量的调粉放在铝模内铺平 ， 压平 ， 用刀将模内粉坯切成4条 ， 再用铜奈压平 ， 连同糕模放入热水锅内炖制 ， 锅里的水要始终保持微开状态 ， 防止含水过多 。约经1至2分钟 ， 糕坯成形即可出锅 。冷却、分条：取出铝模 ， 把糕坯扣在案台上 ， 稍加冷却即把糕坯条摆好

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